香卤猪蹄的做法

本文摘要：“用老卤水做到的，味道于是以，卖相也好。” 食材明细主料猪蹄两只杨家卤水一瓶辅料干辣椒一把红糖一勺八角几粒香叶几片红烧酱油两勺咸鲜口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性梨卤猪蹄的作法步骤1买下的猪蹄放进冷水锅里，还击，打算焯水。2煮开后砍掉泡沫，关火。3捞起冲洗整洁，沥干水分。 4老卤水放入锅里，化开。5放进猪蹄。6重新加入干辣椒。 7八角香叶，红烧酱油。8放进红糖。9大火烧进，并转小火，熬一个小时左右才可，关火。 10关火后蒸小时，让它充份熟透。11超强美味。

“用老卤水做到的，味道于是以，卖相也好。” 食材明细主料猪蹄两只杨家卤水一瓶辅料干辣椒一把红糖一勺八角几粒香叶几片红烧酱油两勺咸鲜口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性梨卤猪蹄的作法步骤1买下的猪蹄放进冷水锅里，还击，打算焯水。2煮开后砍掉泡沫，关火。3捞起冲洗整洁，沥干水分。

4老卤水放入锅里，化开。5放进猪蹄。6重新加入干辣椒。

7八角香叶，红烧酱油。8放进红糖。9大火烧进，并转小火，熬一个小时左右才可，关火。

10关火后蒸小时，让它充份熟透。11超强美味。小窍门杨家卤水每次用，每次要加点香料来调节它的卤味。

红糖和红烧酱油用用来综合咸味和上色的。来自 美食天下 双手暖心 的作品用于的厨具：汤锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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